söndag 31 juli 2011

Trifle cake

Om man får sockerkaka eller lite tårtbottnar över kan man göra en trifle cake. När jag gjorde våningstårtan blev det både tårtbottnar och tårtfyllningar över. Så jag gjorde en trifle cake där man varvar sockerkaka, mousse och bär i en skål. Riktigt lätt att göra och väldigt gott!

Jag hade också i vispgrädde blandat med tjock grekisk yoghurt. Det är en jättegod blandning som känns som ett fräschare alternativ än bara vispgrädde.

Ljus tårtbotten
Hallonmousse
Mjölkchokladfluff
Jordgubbar
Vispgrädde med grekisk yoghurt


onsdag 27 juli 2011

Cake pops

De här cake popsen gjorde jag för ett tag sedan av överblivna chokladmuffins och frosting. För att göra cake pops blandar man helt enkelt ihop chokladkaka och frosting, formar till bollar, trycker i en kakpinne och doppar i smält choklad. Sen kan man dekorera dom som man vill, med strössel till exempel.

lördag 23 juli 2011

Våningstårta

Nu har jag gjort min allra första våningstårta, en sk staplad tårta! Blev väldigt nöjd med den och god blev den dessutom. 

Tårtan är spacklad med smbc och täckt med sugarpaste. Blommorna är gjorda i sugarpaste.

Ljus tårtbotten
hallonmousse
färska jordgubbar
mjölkchokladfluff



Mjölkchokladfluff
  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g mjölkchoklad
Hacka chokladen i små bitar. Värm vispgrädden och chokladen på låg värme till chokladen har smält. Det får inte börja koka! Låt blandningen stå i kylskåp över natten. Vispa upp.

Leta i den här bloggen